Warengruppen · Umverpacken & Umpacken
Nudeln, Reis, Konserven, Kaffee und Getränke in Flaschen oder Dosen packen wir von einem Handelsgebinde ins andere – aus 12er-Kartons werden 6er, aus Transportkartons regalfertige Trays, aus durchnässten Umkartons neue. Die Verkaufsverpackung jedes Artikels bleibt dabei zu. Auftraggeber sind Lebensmittelhersteller, Importeure und Großhändler aus Deutschland und Österreich. Richtwert 2026: 10 ct – 22 ct je Stück (Richtwert – Angebot nach Anfrage und Muster).
Welche Gebinde werden bei Lebensmitteln am häufigsten umgepackt? Der Klassiker ist die Halbierung: Ein Hersteller liefert Konserven, Gläser oder Getränkedosen im 12er- oder 24er-Karton, eine Handelskette listet den Artikel aber nur als 6er. Dann nehmen wir die Einheiten aus dem großen Karton und setzen sie in den kleineren – der Umpackfall Großgebinde in Kleingebinde. Ebenso oft wird aus einem geschlossenen Transportkarton ein Tray mit offener Sichtseite, das der Markt ohne Auspacken ins Regal stellt. Welche Größe sich rechnet, vergleicht der Ratgeber Gebindegröße ändern: 6er statt 12er.
Warum spielt das MHD beim Umpacken eine so große Rolle? Weil der Handel bei Anlieferung eine Restlaufzeit verlangt und eine Palette mit gemischten Daten zurückweisen kann. Wir legen die Ausgangsgebinde deshalb je Charge und MHD getrennt an den Packplatz, arbeiten das früheste Datum zuerst ab und mischen nie zwei Daten in einem Karton. Steht das MHD nicht auf dem neuen Umkarton, bringen wir Ihr gedrucktes Kolli-Etikett mit Datum an. Auf dem Lieferschein finden Sie, welche Charge auf welcher Palette steht.
Welche Lebensmittel packen wir um – und wo ist Schluss? Trockensortiment, Konserven, Kaffee, Tee, Gewürze, Süßwaren im Karton und Getränke in Glas, PET oder Dose, jeweils in geschlossener Verkaufsverpackung. Umgepackt wird nur verpackte Ware, deren Primärverpackung geschlossen bleibt – offene Ware, Kühl- und Tiefkühlware, Gefahrgutverpackungen und Arzneimittel packen wir nicht um. Glas behandeln wir als eigenes Risiko: Flaschen und Gläser werden stehend umgesetzt, der Tray-Boden wird vor dem Befüllen auf Knicke geprüft. Geht dennoch etwas zu Bruch, wird der Packplatz gereinigt, bevor die nächste Lage kommt.
Was schreibt der Lebensmittelhandel beim Gebinde vor? Meist Verkaufseinheit, Traymaße, Position des Barcodes, Palettenhöhe und Lagenbild – je Kette verschieden. Die Vorgabe schicken Sie uns mit der Anfrage, wir bauen das Erstmuster danach und fotografieren es von allen Seiten. Welche Angaben ein Gebinde tragen muss, legen Sie fest; wir prüfen nur, ob Ihr Muster und die Serie übereinstimmen. Mehr zu Trays und Handelsgebinden steht unter Handelsgebinde und regalfertige Verpackung.
| Ware / Verpackung | Worauf es ankommt |
|---|---|
| Konserven und Gläser im 12er-Karton | Zwei 6er-Kartons je Ausgangskarton, Chargen und MHD nie mischen – 12er → 6er |
| Nudeln, Reis und Trockensortiment | Beutel und Schachteln mit Front nach vorn ins Tray, Traykante unbeschädigt – Karton in Tray |
| Getränke in Flaschen und Dosen | Glas stehend umsetzen, nasse Umkartons tauschen, Bruch zählen und fotografieren – Umkarton tauschen |
| Kaffee, Tee und Gewürze in Faltschachteln | Neue Verkaufseinheit im Umkarton, Kolli-Etikett mit MHD des Kunden – VE bilden |
| Saisonartikel nach Aktionsende | Aus Aktionspack oder Mischkarton zurück in den Standardkarton, frühestes MHD zuerst – Rückpacken |
Bei Lebensmitteln läuft jede Charge als eigener Abschnitt: Erst wenn alle Kartons eines MHD umgepackt, gezählt und palettiert sind, kommt das nächste Datum an den Packplatz. Die Zwischenkontrolle findet je fertiger Palette statt und wird bei einem Chargenwechsel zusätzlich wiederholt. Für den Umpackfall 12er → 6er rechnen wir 12 Sekunden je Einheit fürs Umsetzen, dazu 40 Sekunden und 10 Sekunden je Zielkarton – geteilt auf die Einheiten im Karton rund 20,3 Sekunden je Stück.
Aus der Praxis
Ein Feinkostimporteur aus Magdeburg hatte 36.000 Gläser und Dosen im 12er-Karton auf Lager, zwei neue Kunden aus dem Lebensmitteleinzelhandel wollten aber 6er. Die Ware kam auf 24 Europaletten mit je rund 1.500 Stück. Rechnerisch ergaben sich 20,3 Sekunden je Stück und rund 203 Arbeitsstunden; angesetzt wurden 10 ct (Einstiegspreis) Arbeit je Glas oder Dose, darin enthalten Wareneingang, Kontrolle und Dokumentation. Hin- und Rücktransport über rund 379 km kosteten zusammen 1.600 €, der gesamte Auftrag rund 5.200 € – 14,4 ct je Stück. Drei MHD liefen als getrennte Abschnitte, jede Palette trug nur ein Datum.
Richtwert 2026: 10 ct – 22 ct je Stück, abhängig von Glas oder Dose, Kartongröße und Kennzeichnung. Kartonagen stellen Sie oder wir beschaffen sie mit 8 % Aufschlag auf die Arbeit. Richtwerte 2026 – unverbindlich. Ihr konkretes Angebot erhalten Sie nach Anfrage und Muster.
Nein – weder Kühlware noch Tiefkühlware noch unverpackte Lebensmittel. Wir packen ausschließlich Trockensortiment und Getränke um, deren Verkaufsverpackung verschlossen bei uns ankommt und verschlossen wieder hinausgeht.
Jedes Datum läuft als eigener Abschnitt mit eigener Palette. Im Mengenabgleich steht je MHD, wie viele Einheiten ein- und ausgegangen sind.
Beschädigte Stücke zählen und fotografieren wir, stellen sie getrennt und melden sie Ihnen; die Regulierung mit dem Spediteur übernehmen Sie, am Produkt selbst bessern wir nicht nach. Bruch aus dem Wareneingang und Bruch am Packplatz führen wir getrennt auf, damit Sie sehen, woher der Schaden stammt.
Warum der Handel kleinere Gebinde listet, was sich an Karton, Palette und Stammdaten ändert und was die Umstellung von 36.000 Gläsern auf 6er- und 4er-Kartons kostet.
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Nennen Sie Umpackfall, Stückzahl und Wunschtermin: Sie bekommen einen Stückpreis, den Termin fürs Erstmuster mit Fotofreigabe und die Frachtkosten. Elisabeth Zachová spricht Deutsch, Mo–Fr 7:00–17:00 Uhr.
